Vücudunuzu kışa hazırlayın
Diyetisyen Hediye Nur Topuz Koç Yazdı: Vücudunuzu kışa hazırlayın
Dyt. HEDİYE NUR TOPUZ KOÇ
hedpuz@gmail.com - 05374042895Yaz mevsimine veda ettik. Sonbaharla beraber kış aylarını beklediğimiz bu günlerde hastalıklara yakalanmadan vücut direncimizi nasıl arttırabiliriz birkaç öneri ile bunlardan bahsetmek istiyorum.
Öncelikle kışa girmeden herkesin bir sağlık kuruluşunda kan tahlili yaptırmasını öneririm. Düşen kan ve vitamin değerleri var ise mutlaka doktor kontrolünde vücudumuza takviyelerini almamız gerekmektedir.
Sağlıklı beslenme adı altında satılan doktor kontrolünde olmayan hiçbir takviye edici gıdayı önermemekteyiz. Özellikle reklam ürünlerinden kaçınmanızı, bu ürünleri doktorunuza sorarak almanızı öneririm.
Bazı süper besinlerimiz var. Aslında tüm olayı öz beslenme ile anmak istiyorum. Kendi tabirimle öz beslenme atalarımızın beslenme tarzını güncel hayatta bizim yakalama şeklimiz.
Tabi ki doğal ürünlere ulaşımın zorluğunun farkındayız. Bu zorluklar içinde ne kadar doğal beslenmeye yaklaşırsak o kadar sağlığa da yaklaşmış oluruz.
Bu anlamda pekmez tercih noktamız olabiliriz. Pekmez, demir mineralini içerir. Harika bir enerji kaynağıdır. Tarih boyunca atalarımız içinde şeker olan her şeyden pekmez üretmiştir. Diğer yandan yoğun içeriği ile bal tüketimi vücut direncimizi arttırmakta yine çok önemlidir. Hatta İbn-i Sina bizlere kansızlık için bile bal tüketimini önermiş. Tabi ki doğal, işlenmemiş, katkısız bal bulmak bu dönemde çok zor. Ama imkansız değil.
Bu anlamda vereceğim en güzel tariflerden biri de tavuk suyuna yapılmış bir tarhana çorbası olacaktır.
Tarhana çorbasının kültürümüzdeki yeri tartışılmaz. Emeklerle yapılan bu çorba direnç arttırmada ve bağışıklık desteklemede bir numara. Tavuk suyu ile birleşince ise tam bir şifa deposu.
Bir diyetisyen olarak verebileceğim en güzel öneri su tüketimi. Çoğumuzun günde 2 bardak içtiği hatta içmeği unuttuğu su aslında vücudumuzun çalışması için temel taşlardan biri.
Taze soğan ve taze sarımsak tüketimi yine önerilerim arasında. Antioksidan kaynağı bu yiyecekler yüksek miktarda C vitamini içerir.
Tüm bunların dışında aklınıza takılan herhangi bir sorunun cevabını bizlerle paylaşabilirsiniz.
Danışmak için: 0 537 404 28 95