Eğirdirli Öğrenci Faik Bergutay Ayaz'dan Gümüş Madalya

Gastronomi dünyasının prestijli buluşmalarından biri olan GastroAntalya Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması,ulusal ve uluslararası alandan çok sayıda usta şef ve genç yeteneği bir araya getirdi. Antalya'da gerçekleştirilen organizasyonda Isparta'yı temsil eden Eğirdir Nafiz Yürekli Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencisi Faik Bergutay Ayaz, elde ettiği ulusal başarıyla göğsümüzü kabarttı.

Füzyon Mutfak ve Surf and Turf İmzası

Lise Öğrencileri Ana Yemek Yarışması kategorisinde ter döken genç yetenek Faik Bergutay Ayaz, modern mutfak tekniklerini konuşturduğu özel tabağıyla jüri üyelerinin takdirini topladı. Deniz ürünleri ve kırmızı eti aynı tabakta buluşturan Surf and Turf konseptini füzyon mutfak anlayışı ve sürdürülebilir gastronomi ilkeleriyle harmanlayan Ayaz,ürün uyumu ve yaratıcı sunumuyla gümüş madalyaya uzandı.

Eğirdir'de Gurur Sevinci

Mutfağa olan tutkusu ve disiplinli çalışmasıyla kısa sürede adından söz ettiren Faik Bergutay Ayaz'ın başarısı, okuduğu okulda ve memleketi Eğirdir'de büyük bir sevinçle karşılandı. Geleceğin şef adayları arasında gösterilen genç yeteneğin bu başarısı, kentin turizm ve gastronomi alanındaki potansiyelini bir kez daha ortaya koydu.