“Isparta’da Gıda Esnafı Hijyende Eczane Gibi”
Oda Başkanı Nuri Erdeğer, kentte gıda satışı yapan esnafın düzenli ve üst düzey denetimlerden geçtiğini belirterek vatandaşlara “güvenle alışveriş yapabilirsiniz” çağrısı yaptı.
Türkiye genelinde artan gıda zehirlenmesi vakaları kamuoyunda “güvenilir gıda ve hijyen” tartışmalarını yeniden gündeme taşırken, Isparta Lokantacılar, Kasaplar ve Fırıncılar Odası Başkanı Nuri Erdeğer kentteki duruma ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu.
Erdeğer, Isparta’da gıda satışı yapan işletmelerin hem Tarım ve Orman İl Müdürlüğü hem de Isparta Belediyesi tarafından düzenli ve titiz denetimlere tabi tutulduğunu belirtti. Kullanılan malzemelerden çalışma alanlarına kadar her noktanın detaylı şekilde kontrol edildiğini vurgulayan Erdeğer, “Isparta’da esnafımız hijyen konusunda adeta eczane titizliğindedir. Kentimizde herkes birbirini tanıdığı için gıda güvenliği konusunda da hassasiyet çok yüksek” dedi.
Denetimlerin aylık periyotlarla sürdüğüne dikkat çeken Erdeğer, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün uzman ekiplerinin işini büyük bir titizlikle yürüttüğünü belirterek şu ifadeleri kullandı:
“İlimizde gerçekten üst düzey bir denetim sistemi var. Gıda mühendislerimiz ve yetkililer işinin ehli kişiler. Bu yüzden Ispartalı hemşehrilerimizin içi rahat olsun. Vatandaşlarımız güvenle gıda satışı yapan esnafımızdan alışveriş yapabilir.”
Erdeğer, hijyen hassasiyetinin yalnızca denetimlerle değil, esnafın kendi sorumluluk bilinciyle de sağlandığını ifade ederek kentteki gıda işletmelerine duyduğu güveni yineledi.
